탈수 소성이 생물학적 시스템에서 널리 퍼져있는 이유는 다음과 같습니다.
* 에너지 적으로 유리한 : 분자에서 전자를 제거하면 에너지가 방출되며, 이는 다른 반응을 유발하기 위해 활용 될 수 있습니다.
* 특이성 : 효소는 분자 내에서 특정 결합을 구체적으로 표적으로 표적화 할 수있어 고도로 제어 된 산화 반응을 허용합니다.
* 중간 형성 : 탈수 형성은 종종 탄수화물이나 라디칼과 같은 반응성 중간체를 생성하여 다른 반응에 참여할 수 있습니다.
* 코엔자임 : 많은 탈수소 효소는 전자 담체로서 작용하여 산화 공정 동안 전자의 전달을 용이하게하는 NAD+ 및 FAD와 같은 코엔자임을 이용합니다.
생물학적 탈수 형성의 예 :
* 당분 해 : 포도당의 파괴는 ATP 및 NADH를 생성하는 몇 가지 탈수소화 단계를 포함한다.
* Krebs 사이클 : 이 중심 대사 경로는 탈수소 효소를 사용하여 아세틸 -CoA를 산화시켜 NADH 및 FADH2와 같은 이분자를 감소시킨다.
* 전자 운송 체인 : NADH 및 FADH2에서 산소로의 전자의 전달은 궁극적으로 ATP를 생성하는 일련의 탈수 형성 반응이다.
* 지방산 산화 : 에너지에 대한 지방산의 파괴는 다수의 탈수 형성 단계를 포함한다.
탈수 소성은 가장 흔한 유형이지만, 다른 산화 반응은 다음을 포함하여 생물학적 시스템에서 발생할 수 있습니다.
* 하이드 록 실화 : 분자에 하이드 록실 그룹 (OH)을 첨가합니다.
* 산소화 : 분자에 산소 원자를 첨가합니다.
* 황의 산화 : 설페이드릴기를 설록 사이드 또는 설 폰으로 전환시킨다.
그러나, 탈수 소성은 다재다능 함, 에너지 적 유리성 및 살아있는 세포의 효소기구와의 호환성으로 인한 생물학적 산화에 대한 지배적 인 메커니즘으로 남아있다.
