* Hydro - "물"의미
* 용해 - "풀림"또는 "분해"를 의미합니다.
따라서 가수 분해 말 그대로 "물로 분해"를 의미합니다. .
이것은 프로세스를 정확하게 설명합니다.
* 가수 분해 물이 분자를 둘 이상의 작은 분자로 분해하는 데 사용되는 화학 반응입니다.
* 물 분자 자체는 수소 이온 (H+) 및 수산화물 이온 (OH-)으로 분할 된 다음 원래 분자에 부착되어 분리됩니다.
간단한 비유는 다음과 같습니다. 접착제로 함께 고정되는 큰 퍼즐을 상상해보십시오. 분리하려면 접착제 ( "용해")를 녹이고 조각을 분리하려면 물 ( "하이드로")을 추가해야합니다.
가수 분해의 예는 다음과 같습니다.
* 소화 : 우리 몸은 가수 분해를 사용하여 식품 분자를 흡수 할 수있는 작은 단위로 분해합니다.
* 폴리머의 분해 : 단백질, 탄수화물 및 핵산과 같은 많은 큰 생물학적 분자는 가수 분해를 통해 더 작은 단위로 분해됩니다.
* 소금 용해 : 물에 용해되는 소금과 같은 간단한 과정조차도 가수 분해의 한 형태입니다.
따라서 "가수 분해"라는 이름은 물이 분자를 분해하는 데 중요한 역할을하는 과정에 대한 완벽한 설명입니다.
