이유는 다음과 같습니다.
* 극성 : 물 분자는 극성이며, 이는 약간 양의 말단 (수소 원자 근처)과 약간 음의 말기 (산소 원자 근처)를 의미합니다. 이것은 분자에서 전자의 고르지 않은 공유 때문입니다.
* 매력 : 하나의 물 분자의 양의 끝은 다른 물 분자의 음성 끝에 끌린다. 이 매력은 수소 결합이라고 불리는 약한 결합을 형성합니다.
* 숫자의 강도 : 개별 수소 결합은 약하지만, 많은 수소 결합은 물 분자 사이에 존재한다는 사실은 그들을 함께 붙잡는 중요한 힘이됩니다.
이 매력은 높은 끓는점, 표면 장력 및 많은 물질을 용해시키는 능력을 포함하여 많은 물의 독특한 특성을 담당합니다.