차 한 잔 :
* 솔루션 : 뜨거운 물은 용매이며, 찻잎 (탄닌과 같은 화합물 함유)은 용질입니다.
* 온도 : 찻잎에 뜨거운 물을 부으면 온도가 높을수록 물에서 탄닌의 용해도가 증가합니다. 이것은 더 많은 탄닌이 용해되어 더 강하고 맛이 좋은 차 한잔을 의미합니다.
* 온도의 영향 : 냉수를 사용한다면 탄닌은 훨씬 더 천천히 녹이고 차가 훨씬 약해질 것입니다.
설명 :
* 용해도 : 용해도는 물질 (용질)이 다른 물질 (용매)에 용해되는 능력입니다.
* 온도 : 온도는 용해도에서 중요한 역할을합니다. 대부분의 고체의 경우 온도를 높이면 액체의 용해도가 증가합니다. 이는 첨가 된 열이 용질 입자가 분해하고 용매와 혼합 할 수있는 더 많은 에너지를 제공하기 때문입니다.
요약 : 차를 만드는 것은 더 높은 온도가 더 높은 용해도로 이어짐을 보여줍니다 물의 탄닌과 같은 특정 물질의 경우 더 강하고 맛이 좋은 음료가 발생합니다.
