이유는 다음과 같습니다.
* 극성 : 물 분자는 극성이며, 이는 약간 양의 끝과 약간 음의 끝이 있음을 의미합니다. 산소 원자는 수소 원자보다 전기 음성이므로 공유 전자를 그 자체로 더 가깝게 당겨 산소에 부분 음전하 (Δ-)가 생성됩니다. 수소 원자는 부분 양전하 (Δ+)를 갖는다.
* 정전기 적합성 : 양이온 인 양의 이온은 물 분자의 산소 원자의 부분 음전하에 끌린다. 이 매력을 정전기 상호 작용이라고합니다.
이 상호 작용은 물이 많은 이온 성 화합물을 용해시킬 수있게합니다.
