몇 가지 예는 다음과 같습니다.
* 우유 : 물에 분산 된 작은 방울.
* 마요네즈 : 계란 노른자에 의해 안정화 된 물에 분산 된 작은 방울.
* 크림 : 물에 분산 된 작은 방울.
* 핸드 로션 : 물에 분산 된 작은 방울.
* 샐러드 드레싱 : 물에 분산 된 작은 방울.
* 라텍스 페인트 : 물에 분산 된 중합체 수지의 작은 방울.
에멀젼의 주요 특성 :
* 분산 단계 : 액 적으로 분산 된 액체.
* 연속 단계 : 액 적을 둘러싼 액체.
* 안정제 : 이들은 종종 액 적이 합쳐지고 분리되는 것을 방지하기 위해 필요합니다. 예는 유화제 (마요네즈의 레시틴과 같은) 또는 계면 활성제 (비누와 같은)를 포함한다.
에멀젼이나 다른 유형의 콜로이드에 대해 더 많이 배우고 싶다면 알려주십시오!
