연구원들은이 사이트에서 음식 준비에 사용되는 고대 난로와 유물을 조사하여 약 180 만 년 전과 120 만 년 전에 거슬러 올라갑니다. 그들은 초기 인간이 음식을 요리하기 위해 불을 사용하고 있다는 증거를 발견했으며, 밀가루 나 죽을 만들기 위해 식물 재료를 갈아서 두드리고있었습니다. 이것은 이전에 가정했던 것보다 음식 준비 및 가공에 대한보다 정교한 접근법을 나타냅니다.
이 연구는 이것이 우리 조상이 먹는 방식이 완전히 정확하지 않을 수 있다는 가정에 따라 생식 또는 최소 가공 식품의 소비를 강조하는 Paleo 다이어트는 완전히 정확하지 않을 수 있음을 시사합니다. 고대 인간은 이전에 생각했던 것보다 더 적응력이 풍부하고 수완이었으며,식이 요법은 다양한 식품 공급원의 가용성과 식품 가공을위한 새로운 기술의 개발에 따라 다를 수 있습니다.
이 연구의 발견은 고대의 조상에 대한 전통적인 가정에 도전하고 고대 조상의 다양하고 진화하는식이 관행에 대해 빛을 비추는 증거에 기여합니다.
