새로운 증거에 따르면 호박 향신료 및 기타 가을 향료와 일반적으로 관련된 향수 인 Nutmeg는 3,500 년 전부터 음식으로 사용되었음을 시사합니다. 저널 _antiquity_에 실린이 발견은 인도네시아 반다 제도에있는 고대 정착지의 부지에서 육두구 조각의 발견을 기반으로합니다.
반다 제도는 인도네시아 동부 지역에 위치하고 있으며 풍부한 향신료 생산으로 유명합니다. Nutmeg는이 지역에서 생산되는 가장 중요한 향신료 중 하나이며 그곳에서 시작된 것으로 여겨집니다.
고고 학적 증거는 육두구가 기원전 15 세기 초반에 반다 제도에서 음식으로 사용되었다는 것을 시사합니다. 이것은 전 세계 어디에서나 음식으로 육두구를 최초의 알려진 사용으로 만듭니다.
육두구 조각은 고대 정착지의 구덩이에서 발견되었습니다. 구덩이에는 육두구, 정향 및 계피를 포함한 다양한 식물 유적이 포함되어 있습니다. 이것은이 정착지에 살았던 사람들이 육두구와 다른 향신료를 음식의 향료로 사용하고 있음을 시사합니다.
반다 제도의 고대 정착지 부지에서 육두구 조각의 발견은 인도네시아의 향신료 생산 및 소비의 역사에 대한 새로운 통찰력을 제공합니다. 또한 Nutmeg는 유럽과 세계의 다른 지역에서 인기있는 향신료가되기 오래 전에이 지역에서 음식으로 사용되었음을 시사합니다.
발견의 중요성
반다 제도의 고대 정착지 부지에서 육두구 조각의 발견은 여러 가지 이유로 중요합니다.
* 그것은 육두구를 전 세계 어디에서나 음식으로 사용한다는 최초의 알려진 증거를 제공합니다. 이 발견은 육두구가 중세 시대에 유럽에서 처음으로 사용되었다는 전통적인 믿음에 도전합니다.
* 그것은 육두구가 3,500 년 전에 반다 제도에 사는 사람들의 다이어트에서 중요한 부분이라고 제안합니다. Nutmeg는 비타민 A, C, E 및 칼륨 및 마그네슘과 같은 미네랄을 포함한 풍부한 비타민과 미네랄 공급원입니다. 또한 산화 방지제의 좋은 공급원입니다.
* 그것은 고대 세계에서 향신료 생산의 중심지로서 반다 제도의 중요성을 강조합니다. 반다 제도는 전 세계의 상인들을위한 육두구, 정향 및 계피의 주요 원천이었습니다. 반다 제도의 고대 정착지 부지에서 육두구 조각의 발견은 향신료 무역 에서이 지역의 중요성에 대한 추가 증거를 제공합니다.
결론
반다 제도의 고대 정착지 부지에서 육두구 조각의 발견은 인도네시아의 향신료 생산과 소비의 역사에 대한 새로운 통찰력을 제공하는 중요한 발견입니다. 또한 Nutmeg는 유럽과 세계의 다른 지역에서 인기있는 향신료가되기 오래 전에이 지역에서 음식으로 사용되었음을 시사합니다.
