서머셋에서 체다 동굴의 지하 온도는 약 10도 (화씨 50도) 입니다. . 이 일관된 온도는 동굴을 체다 치즈를 노화시키는 데 이상적입니다. 이것은 평균 온도라는 점에 유의해야합니다. 동굴 내 특정 위치에 따라 약간의 변화가있을 수 있습니다.
