일반 팁 :
* 다양성은 핵심입니다. 다른 과일, 채소, 통 곡물, 마른 단백질 공급원, 유제품 또는 유제품 대안이 풍부한식이 요법을 목표로합니다.
* 전체 음식 우선 순위 : 정제 및 포장 옵션보다 최소 가공 식품을 선택하십시오.
* 보충제를 고려하십시오 : 특정 미네랄 결함이있는 경우 보충제에 대해 의사와 상담하십시오.
여기에 미네랄이 풍부한 음식의 예는 다음과 같습니다.
칼슘 : 유제품 (우유, 요거트, 치즈), 잎이 많은 녹색 채소 (케일, 시금치), 강화 식물 밀크, 두부, 아몬드
철 : 붉은 고기, 가금류, 생선, 콩, 렌즈 콩, 시금치, 강화 시리얼
마그네슘 : 아몬드, 시금치, 검은 콩, 아보카도, 다크 초콜릿, 호박 씨앗
칼륨 : 바나나, 감자, 고구마, 토마토, 사탕무, 아보카도, 렌즈 콩
아연 : 굴, 붉은 고기, 가금류, 콩, 견과류, 씨앗, 통 곡물
인 : 유제품, 고기, 가금류, 생선, 계란, 콩, 렌즈 콩
나트륨 : 높은 소디움 식품을 찾는 대신 나트륨 섭취 감소에 초점을 맞추는 것이 가장 좋습니다.
기억하십시오 :
* 흡수 : 모든 미네랄이 몸에 똑같이 흡수되는 것은 아닙니다. 예를 들어, 철 흡수는 동시에 먹는 다른 음식의 영향을받을 수 있습니다.
* 개별 요구 : 특정 광물에 대한 개인의 요구는 연령, 성별, 건강 상태 및 활동 수준과 같은 요인에 따라 다릅니다.
* 의사와 상담하십시오 : 미네랄 섭취에 대해 우려가있는 경우 의료 전문가에게 문의하십시오.
이것은 단지 간단한 개요이며 미네랄이 풍부한 다른 많은 음식이 있습니다. 특정 음식과 미네랄 함량을 연구하면 개인의 필요를 충족시키는 균형 잡힌 식단을 만드는 데 도움이 될 수 있습니다.
