유리화에 필요한 냉각 속도는 액체의 조성에 따라 다릅니다. 실리카와 같은 일부 액체는 결정화를 방지하기 위해 매우 빠른 냉각이 필요합니다. 금속 합금과 같은 다른 사람들은 더 천천히 냉각 할 수 있습니다.
유리화는 유리 생산에서 중요한 과정입니다. 액체의 냉각 속도를 제어함으로써 제조업체는 다른 특성을 가진 안경을 만들 수 있습니다. 예를 들어, 매우 빠르게 냉각되는 안경은 투명 할 가능성이 높으며, 더 천천히 냉각되는 안경은 불투명 할 가능성이 높습니다.
유리화는 음식 보존 및 의약품 생산과 같은 다른 응용 분야에서도 사용됩니다. 식품 산업에서 유리화는 건조 식품을 동결시키는 데 사용되며,이 식품은 구조를 손상시키지 않고 식품에서 물을 제거합니다. 제약 산업에서 유리화는 백신 및 열이나 빛에 민감한 기타 의약품을 보존하는 데 사용됩니다.
