이유는 다음과 같습니다.
* 온도 물질에서 분자의 평균 운동 에너지를 측정합니다.
* 열 에너지 운동 에너지 및 잠재적 에너지를 포함하여 물질에서 모든 분자의 총 에너지입니다.
* 잠재적 에너지 분자 사이의 결합 내에 저장된다.
위상 변화 중 :
* 열 추가 : 물질에 열을 첨가하면 에너지는 분자 사이의 결합을 깨뜨릴 수 있습니다. 이를 통해 분자는 얼음이 액체 물로 녹을 때와 같이 더 멀리 떨어져 움직일 수 있습니다. 에너지는 평균 운동 에너지를 증가시키지 않고 고정 구조로 분자를 고정하는 힘을 극복하는 데 사용되기 때문에 위상 변화 동안 온도가 일정하게 유지됩니다.
* 열 제거 : 물질에서 열을 제거하면 에너지는 분자 사이에 더 강한 결합을 형성하는 데 사용됩니다. 이로 인해 분자가 더 단단히 포장 될 수 있습니다 (액체 물이 얼음으로 얼어 붙을 때와 같이). 다시, 에너지가 분자를 재 배열하는데 사용되기 때문에 온도는 일정하게 유지되며, 평균 운동 에너지를 줄이지 않는다.
예 :
* 용융 : 얼음에 열을 첨가하면 에너지는 물 분자를 견고한 구조로 고정시키는 결합을 깨뜨리는 데 사용됩니다. 얼음은 액체 물로 녹지 만 모든 얼음이 녹을 때까지 온도는 0 ° C로 유지됩니다.
* 끓는 : 액체 물에 열을 첨가하면 에너지는 물 분자를 가깝게 고정하는 결합을 깨뜨리는 데 있습니다. 물은 증기로 끓지 만 온도는 모든 액체가 끓을 때까지 100 ° C로 유지됩니다.
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