우리는 작은 실험을 할 수 있습니다. 필름을 소금 만 통과 할 수있는 작은 용기에 필름을 넣고 필름의 양쪽에 담수와 바닷물을 주입하면 물이 막을 통해 바닷물쪽으로 흐르는 것을 볼 수 있습니다. 또 다른 방법은 막의 양쪽에 상이한 염 농도를 갖는 2 개의 용액을 주입하는 것이며, 염 농도가 낮은 액체는 높은 염 농도로 측면으로 흐릅니다.
일반적으로 유기체의 수분은 체중의 70 ~ 90%를 차지합니다. 이 수분은 다양한 물질을 녹일 수 있지만 특정 농도로 유지되어야합니다. 식물이 몸 밖에 바닷물을 농축 한 경우, 식물의 물은 바닷물에 의해 빨려 들어가고 식물은 죽을 것입니다.
해초는 해수에서 생존에 매우 적합합니다. 사람들이 바다에서 해초를 섭취 할 수있는 이유는 피부가 해수가 몸에 들어가는 것을 막을 수 있기 때문입니다. 식물에 "피부"층이 있으면 소금을 붓고 나서 물로 죽지 않을 것입니다.