이유는 다음과 같습니다.
* 열 에너지 다른 온도에서 물체 사이의 열 에너지 전달입니다.
* 물을 가열하면 열원 (스토브 탑 또는 주전자와 같은)에서 물 분자로 열 에너지를 전달하는 것입니다.
*이 에너지는 물 분자가 더 빨리 진동하고 더 멀리 이동하게합니다.
* 물 분자가 더 많은 에너지를 얻음에 따라 결국 액체 상태에서 그들을 붙잡고있는 힘을 극복하고 기체 상태 (증기)로 전이하기에 충분한 에너지가있는 지점에 도달합니다. 이것은 끓는점입니다.
따라서 전기를 사용하여 스토브 탑이나 주전자에 전원을 공급할 수 있지만 실제로 물을 끓이는 에너지는 열원에서 전달되는 열 에너지입니다.
