1. 열 에너지 전달 :
* 물에서 : 물이 식 으면 주변의 열 에너지를 잃습니다. 이 열 에너지는 전도, 대류 또는 방사선으로 전달됩니다.
* 주변 : 주변 (공기, 용기 등)은 열 에너지를 얻고 온도가 증가합니다.
2. 위상 변화 에너지 전달 :
* 내부 에너지 전송 : 물이 얼리면 액체 상태에서 고체 상태 (얼음)로 바뀝니다. 이 위상 변화는 물 분자가 더 정렬 된 결정 구조로 속도를 늦추고 자신을 배열해야합니다. 이 과정은 온도가 동결 지점 (0 ° C 또는 32 ° F)에서 일정하게 유지 되더라도 물에서 에너지를 흡수합니다. 이 흡수 에너지는 잠복 퓨전 열로 알려져 있습니다. .
요약 :
* 물은 식히면 주변 환경에 열 에너지를 잃습니다.
* 동결 지점에서, 온도가 일정하게 유지 되더라도, 물 분자는 내부 에너지를 고체 상태 (ICE)로 전환하기 위해 내부 에너지를 잃습니다. 이 에너지는 융합의 잠열으로 흡수됩니다.
키 포인트 :
* 동결은 발열 과정입니다 : 위상 변화 중에 물이 에너지를 흡수하더라도 전체 공정은 주변의 열을 방출합니다. 이것이 얼음이 형성 될 때 추위를 느낄 수있는 이유입니다.
* 전달 된 에너지의 양은 물 질량에 따라 다릅니다. 더 많은 물은 얼어 붙기 위해 더 많은 에너지가 필요합니다.
* 위상 변화 동안 온도는 일정하게 유지됩니다. 동결 동안 흡수되는 열 에너지는 온도를 높이지 않고 물질 상태를 변화시키는 데 사용됩니다.
