이유는 다음과 같습니다.
* 비열 용량 물질 1 그램의 온도를 1도 섭씨 (또는 1 켈빈)로 높이는 데 필요한 열 에너지의 양입니다.
* 물은 비열 용량이 높기 때문에 온도를 변화시키는 데 많은 에너지가 필요합니다. 이것은 물 분자 사이의 강한 수소 결합으로 인해 많은 에너지가 파손되기 때문입니다.
반면에 철은 비열 용량이 낮습니다. 이는 온도를 같은 양으로 높이려면 에너지가 적습니다.
간단한 용어로 : 물은 철보다 더 단단히 열 에너지를 붙입니다. 그렇기 때문에 같은 무게의 철 조각을 가열하는 것보다 물 냄비를 가열하는 데 더 많은 에너지가 필요합니다.
