* 채권 파괴 : 물 분자는 강한 수소 결합에 의해 함께 유지됩니다. 액체 상태에서 벗어나 가스 (수증기)가 되려면 이러한 결합이 파손되어야합니다.
* 운동 에너지 : 채권을 파괴하려면 에너지가 필요합니다. 이 에너지는 운동 에너지 에서 나옵니다 물 분자 자체.
* 열은 키입니다 : 열 에너지 물 분자가 흡수 될수록 움직일수록 운동 에너지가 증가합니다. 결국, 일부 분자는 수소 결합을 극복하고 증기로 탈출하기에 충분한 에너지를 가지고 있습니다.
이렇게 생각하십시오 :
* 스토브에 물 냄비를 상상해보십시오. 스토브로부터의 열은 물 분자 사이의 결합을 깨뜨리는 데 필요한 에너지를 제공하여 증발시킨다.
* 난로가 없어도 물은 여전히 증발하지만 훨씬 느립니다. 물 분자는 여전히 공기와 같은 주변에서 약간의 에너지를 흡수하고 있으며, 일부는 탈출하기에 충분한 에너지를 가질 것이기 때문입니다.
* 온도 : 그렇기 때문에 따뜻한 물이 추운 물보다 빠르게 증발하는 이유입니다. 분자는 더 많은 에너지를 갖습니다.
요약 : 증발은 흡열 과정으로, 에너지 입력이 필요하다는 것을 의미합니다. 에너지가 없으면 물 분자는 액체 상태에서 벗어나기 위해 필요한 운동 에너지가 부족합니다.
