나무는 추운 겨울에서 살아 남기 위해 매년 "수면"방법을 사용합니다. 가을에는 온도가 높고 낮에는 빛이 강하고 나무의 광합성이 강하기 때문에 밤의 온도는 낮고 나무가 천천히 자라서 영양분이 거의 없어서 나무가 많은 영양소를 축적 할 수 있습니다. 겨울이 오자마자 나무는 축적 된 영양소를 설탕이나 지방으로 변환합니다. 설탕과 지방은 영양소뿐만 아니라 냉을 방지하는 물질로 인해 나무가 얼지 않도록 보호 할 수 있습니다.
이런 식으로 나무는 "자고있는"동안 영양소를 "즐길 수 있습니다". 그래서 겨울은 빨리지나 갔다.
