생물 학자들은 남성 펭귄이 위장에 소화되지 않은 음식을 최대 3 주 동안 신선하게 보관한다는 것을 발견했습니다. 이 펭귄 의이 능력은 젊은이들이 기아를 피할 수있는 음식을 제공합니다. 그러나 왜 펭귄의 배가 그러한 재능을 가지고 있는가는 미스터리였습니다.
생물 학자들은 펭귄의 소화 시스템에서 항균제를 생산하면 박테리아를 죽이고 음식을 신선하게 유지할 수 있다고 생각합니다.
차가운 남극 대륙에서는 악천후가 음식을 집으로 가져 오는 암컷 펭귄이 지연 될 때, 남성 펭귄은 어린 펭귄에게 뱃속에 보관하는 음식을 먹이를줍니다. 프랑스 스트라스부르 국립 연구소 (National Institute of Strasbourg)의 세실 수즈 (Cecil Soze)는 남극 대륙의 포즈 킨 섬 (PoseShin Island)에있는 7 개의 남성 펭귄에 대한 실험이 위의 온도와 pH가 박테리아를 재배하는 데 이상적이지만 왜 위의 음식을 신선하게 유지할 수 있습니까?
.펭귄의 음식은 일반적으로 단백질 물고기와 오징어가 높으며, 이는 풍부한 위장 미생물을 생성합니다. 그러나 Soze가 펭귄의 위장에 저장된 음식 샘플을 테스트했을 때, 그는 음식에 훨씬 더 죽거나 죽은 식품 샘플에서 훨씬 더 죽었고, 기형적이고, 비활성 박테리아가 있었음을 발견했습니다.
따라서 Soze는 펭귄이 해양 식물 플랑크톤에서 생산 된 아크릴을 사용하여 위장관에서 박테리아를 제거 할 수 있다고 생각합니다.
