새로운 연구에 따르면 하루에 나중에 먹는 것은 세 가지 주요 방식으로 생물학적 체중 조절에 직접 영향을 줄 수 있다고 제안합니다. 우리의 기아 수준; 그리고 우리 몸이 지방을 저장하는 방식.
비만이 현재 전 세계 수억 명의 사람들에게 영향을 미치면서, 이것은 비교적 간단한 방식으로 비교적 간단한 방식으로 어떻게 낮아질 수 있는지에 대한 귀중한 통찰력입니다.
초기 연구는 이미 식사시기와 체중 증가 사이의 연관성을 확인했지만, 여기서 연구원들은 그 링크를 더 자세히보고 그 뒤에있는 생물학적 이유를 괴롭히기를 원했습니다.
.보스턴의 Brigham and Women 's Hospital의 신경 과학자 Frank Scheer는“우리는 늦은 식사가 왜 비만 위험을 증가시키는지를 설명 할 수있는 메커니즘을 테스트하고 싶었습니다.
"우리와 다른 사람들의 이전 연구는 늦은 식사가 비만 위험 증가, 체지방 증가 및 체중 감량 성공과 관련이 있음을 보여주었습니다. 그 이유를 이해하고 싶었습니다."
.이 연구는 엄격하게 통제되었으며 과체중 또는 비만 범위에서 체질량 지수 (BMI)를 가진 16 명의 참가자가 참여했습니다.
각 자원 봉사자는 6 일 동안 지속되는 두 가지 실험을 거쳤으며, 잠자고 먹고 먹는 음식은 사전에 엄격하게 통제되었으며 각 테스트 사이에 몇 주가되었습니다.
한 실험에서 참가자들은 정상 시간 주위에 하루에 세 번의 식사 일정을 유지했습니다 - 오전 9시에 아침 식사, 오후 1시 점심, 오후 6 시경 저녁 식사
다른 한편으로는 세 가지 식사가 뒤로 바뀌 었습니다 (첫 번째 오후 1 시경과 마지막 오후 9시) - 점심, 저녁 및 저녁 식사.
혈액 샘플, 조사 질문 및 기타 측정을 통해 팀은 여러 가지 관찰을 할 수있었습니다.
나중에 식사를 할 때, 우리가 가득한시기를 알려주는 호르몬 렙틴의 수준은 24 시간에 걸쳐 낮았으며, 참가자들이 배가 고프다는 것을 나타냅니다. 또한, 칼로리가 느리게 화상을 입었습니다.
테스트는 또한 신체가 지방을 저장하는 방법에 영향을 미치는 지방 조직 유전자 발현이 지방 조직을 만드는 지방 생성 과정을 증가시키고 지방을 분해하는 지방 분해 과정을 감소시키는 것으로 나타났습니다.
.여기서 우리는 비만 위험을 강화하는 생리 학적 및 분자 메커니즘의 조합을보고 있습니다.
"우리는 칼로리 섭취, 신체 활동, 수면 및 가벼운 노출과 같은 혼란스러운 변수를 제어함으로써 이러한 효과를 분리했지만 실제로 이러한 요인들 중 많은 요인이 식사 타이밍에 영향을받을 수 있습니다."라고 Scheer는 말합니다.
물론 비만은 당뇨병과 암을 포함한 다른 건강 문제로 이어질 수 있으므로 처음부터 발전하는 것을 막는 방법을 찾는 방법을 찾는 방법은 전 세계 인구의 건강에 큰 차이가 생길 것입니다.
.이 연구가 보여주는 것은 하루에 일찍 식사를하는 것이 우리 신체가 에너지 균형과 그 이후의 비만 위험에 영향을 줄 수 있다는 것입니다. 그리고 일부 사람들이식이 요법이나 운동 체제를 고수하는 것보다 관리하는 것이 더 간단한 변화입니다.
.앞으로 팀은 더 많은 여성 (16 명의 자원 봉사자 중 5 명만이 여성이었다)과 관련된 연구와 식사 시간과 관련하여 취침 시간의 변화가 이러한 과정에 어떻게 영향을 줄 수 있는지 분석하는 연구를보고 싶어합니다.
.Scheer는“이러한 모든 요소를 엄격하게 제어 할 수없는 대규모 연구에서는 적어도 다른 행동 및 환경 변수가 비만 위험의 기초가되는 이러한 생물학적 경로를 어떻게 바꾸는 지 고려해야합니다.
이 연구는 세포 대사 에 발표되었다 .
