남획 : 대구, Haddock 및 Halibit과 같은 플라크 흰 물고기는 종종 지속 불가능한 낚시 관행을 사용하여 잡히는 것입니다. 이러한 관행은 남획으로 이어질 수 있으며, 이는 해양 생태계를 방해 하고이 어종의 생존을 위협 할 수 있습니다.
bycatch : 많은 흰 물고기가 돌고래, 고래, 바다 거북 및 상어를 포함한 다른 해양 생물을 포착하는 낚시 그물을 사용하여 잡히고 있습니다. 이 조가족은 이러한 다른 종에 치명적인 영향을 줄 수 있으며, 인구 감소와 심지어 멸종을 초래할 수 있습니다.
오염 : 벗겨진 하얀 물고기는 그들이 사는 물에서 독소와 오염 물질을 축적 할 수 있습니다.이 독소는 우리 가이 물고기를 소비 할 때 인체에 들어갈 수 있으며, 수은 중독과 같은 건강 위험이 있습니다.
맛과 질감 : 벗겨진 하얀 물고기는 종종 다른 유형의 물고기에 비해 맛과 질감이 부족합니다. 그들은 종종 부드러 우며 맛이 좋게 만들기 위해 무거운 양념이나 소스가 필요합니다.
더 나은 대안 : 흰 물고기에 대한 맛있고 지속 가능한 대안이 많이 있습니다. 여기에는 연어, 고등어 및 정어리와 같은 기름진 물고기뿐만 아니라 폴락, 휘팅 및 틸라피아와 같은 덜 인기가 있지만 똑같이 맛있는 옵션이 포함됩니다.
플라크가 많은 하얀 물고기 소비를 줄이고보다 지속 가능하고 풍성한 대안을 선택함으로써 해양 생태계를 보호하고 지속 가능한 낚시 관행을 지원하며 더 건강하고 다양한 식단을 즐길 수 있습니다.
