분비 클러스터 라인이라고도하는 별자리 단백질은 타액에서 독점적으로 발견되는 당 단백질의 패밀리입니다. 그것들은 밤하늘의 별자리와 유사한 대칭 패턴으로 배열 된 다중 동일한 서브 유닛으로 구성된 고유 한 분자 구조로 특징 지어집니다. 이들 단백질은 삽입 된 덕트 세포로 알려진 타액선 내의 특정 세포에 의해 합성되고 분비된다.
별자리 단백질의 생산은 상이한 타액선 사이의 조정 된 노력을 포함한다. 각 땀샘은 별자리 단백질을 포함하여 고유 한 단백질 세트를 분비함으로써 전체 타액 조성에 기여합니다. 하악 아래에 위치한 서브 다이블 룰은 주로 별자리 단백질을 생산하는 데 책임이 있습니다. 그러나, parotid 및 sublygual glands와 같은 다른 타액선도 그들의 합성에 기여합니다.
별자리 단백질 생성 과정은 삽입 된 덕트 세포 내에서 개별 서브 유닛의 합성으로 시작됩니다. 이어서, 이들 서브 유닛은 골지 장치로 운송되어 글리코 실화 및 이황화 결합 형성과 같은 번역 후 변형을 겪는다. 변형 된 서브 유닛은이어서 별자리 단백질의 특징적인 다중 체 구조로 조립된다.
일단 조립되면, 별자리 단백질은 분비 소포로 포장되어 삽입 된 덕트 세포의 정점 표면으로 운반됩니다. 적절한 신호를받을 때, 이들 소포는 세포막과 융합하여 별자리 단백질을 타액 덕트로 방출한다. 이어서, 단백질은 다른 타액선의 분비물과 혼합되어 최종 타액 조성을 형성한다.
상이한 타액선에 의한 별자리 단백질의 집단 생산은 타액이 생물학적 기능을 수행하기 위해 이들 단백질의 필요한 농도를 함유하도록 보장한다. 별자리 단백질은 치아와 경구 점막을 코팅하여 유해한 박테리아에 대한 윤활 및 방어를 제공하는 보호용 타액 펠리클의 형성에 기여합니다. 또한 구강 pH 균형을 유지하고 미네랄 항상성 조절에 참여하여 치아 충치의 발달을 방지합니다.
또한, 별자리 단백질은 항균 및 면역 조절 특성을 가지며, 구강의 선천적 방어 메커니즘에 기여한다. 그들은 다양한 미생물 및 면역 세포와 상호 작용하여 구강 미생물 총의 조성 및 활성에 영향을 미치고 구강 건강을 촉진합니다.
타액선에서 별자리 단백질의 집단 생산에 기초한 메커니즘을 이해하면 타액 조성 및 기능의 조절에 대한 귀중한 통찰력이 제공됩니다. 이 지식은 구강 질환 관리 및 전반적인 구강 건강 증진을위한 새로운 치료 전략의 발달에 기여할 수 있습니다. 별자리 단백질의 합성, 조립 및 분비에 관여하는 상세한 분자 메커니즘을 탐색하기 위해서는 추가 연구가 필요하며, 치료 중재에 대한 새로운 표적의 식별을 초래할 수있다.
