크랜베리 주스에는 프로 안토시 아니 딘 (PACS)이라는 다양한 화합물이 들어 있습니다. PAC는 박테리아에 효과적인 특성을 가진 독특한 특성을 가진 폴리 페놀의 한 유형입니다. Cranberry Pacs가 UPEC의 Fimbriae와 접촉하면 박테리아의 유로 상피 세포에 대한 접착을 차단합니다.
연구자들이 수행 한 연구는 특정 크랜베리 PAC, A 형 프로 안토시 아니 딘 (A-PAC)에 중점을 두었습니다. 그들은 고급 현미경 기술을 사용하여 A-PAC가 UPEC와 상호 작용하는 방법을 시각화하고 분석하고 부착을 방지했습니다.
연구자들은 A-PAC 분자가 UPEC fimbriae의 끝에 결합하여 숙주 세포와의 상호 작용을 방해하는 보호 장벽을 형성하는 것을 관찰했다. 이 결합 이벤트는 박테리아의 초기 부착을 uroepithelium에 효과적으로 억제하여 UTI 발달 가능성을 줄였다.
또한, 연구팀은 A-PAC가 Biofilms를 형성하는 UPEC의 능력을 방해한다는 것을 발견했다. 바이오 필름은 보호 매트릭스에 싸인 박테리아의 콜로니이며, 항균제에 더 내성이 있습니다. 바이오 필름의 형성을 방해함으로써 크랜베리 주스는 요로에서 박테리아 감염의 확립을 추가로 제한합니다.
이 연구의 결과는 Cranberry 주스의 잠재력을 UTI를 예방하기위한 자연 대안 또는 보완적인 치료로 강조합니다. 크랜베리 주스는 전통적으로 민속 요법으로 사용되었지만,이 연구는 분자 수준에서 UPEC 접착력 및 바이오 필름 형성에 대한 효능을 뒷받침하는 과학적 증거를 제공합니다. UTI 및 기타 박테리아 감염의 예방 및 치료에서 크랜베리 주스 또는 생물 활성 성분의 잠재적 임상 적용을 완전히 탐색하고 검증하는 추가 연구가 필요합니다.
