1. 기후 변화 : 기후 변화는 글로벌 식품 생산에 중대한 위협입니다. 기후가 따뜻해지면 강수 패턴의 변화, 해수면 상승, 더 빈번하고 심한 극한의 날씨 사건으로 이어질 수 있습니다. 이러한 요인들은 다음과 같은 다양한 방식으로 농업 생산을 방해 할 수 있습니다.
- 강수량의 변화는 관개를위한 물의 가용성과 품질에 영향을 미쳐 일부 지역의 가뭄과 다른 지역의 홍수로 이어질 수 있습니다.
- 해수면 상승은 해안 지역을 침수하여 비옥 한 토지의 상실과 담수 자원의 염분을 유발할 수 있습니다.
- 허리케인, 홍수 및 가뭄과 같은 극심한 날씨 사건은 농작물, 가축 및 인프라를 손상시켜 식품 공급망의 작물 실패와 중단으로 이어질 수 있습니다.
2. 토지 저하 : 과도, 삼림 벌채 및 집중적 인 화학적 사용과 같은 지속 불가능한 농업 관행은 토지 저하로 이어질 수 있습니다. 토양 침식, 토양 비옥도 손실 및 사막화는 농작물 생산을 지원하는 토지의 능력을 줄이고 식품 생산 시스템의 고장에 기여할 수 있습니다.
3. 생물 다양성 손실 : 생물 다양성은 식품 생산 시스템에서 중요한 역할을합니다. 많은 식물과 동물 종은 수분, 천연 해충 방제, 영양소 사이클링 및 토양 비옥도 유지에 관여합니다. 생물 다양성의 상실은 이러한 필수 생태계 서비스를 방해하고 식품 시스템의 탄력성을 손상시킬 수 있습니다.
4. 물 부족 : 물은 농업의 중요한 자원이며, 그 부족은 세계의 많은 지역에서 큰 도전이되고 있습니다. 기후 변화로 인한 물 가용성 변화와 결합 된 수자원의 과도한 사용은 물 부족으로 이어지고 농업 생산에 영향을 줄 수 있습니다.
5. 에너지 부족 : 현대 농업은 비료, 살충제 및 기계를 포함한 에너지 투입에 크게 의존합니다. 에너지 공급 또는 가격 급증의 중단은 생산 비용을 증가시키고 농업의 수익성을 줄여 식량 생산에 영향을 줄 수 있습니다.
6. 무역 중단 : 글로벌 식품 거래는 다른 지역의 식량 공급과 수요의 균형을 맞추는 데 필수적입니다. 지정 학적 긴장, 갈등 또는 세계 경제 위기로 인한 무역 중단은 식품 상품의 흐름에 영향을 미치고 일부 지역에서는 식량 부족으로 이어질 수 있습니다.
7. 인구 증가 : 전 세계 인구가 빠르게 성장하여 식품 생산 시스템에 압력이 증가하고 있습니다. 식량 생산이 인구 증가에 따라 보조금을 유지할 수 없다면 식량 공급과 수요 사이에 차이가 증가하여 식량 부족으로 이어질 것입니다.
8. 재정적 추측 : 농업 상품의 재정적 추측은 가격 변동성으로 이어질 수있어 농민들이 생산을 계획하고 투자하기가 어렵습니다. 과도한 가격 변동은 소비자에게 식품 경제성에도 영향을 줄 수 있습니다.
9. 음식물 쓰레기 : 식품 생산 및 공급망 전체에 상당한 양의 음식이 낭비됩니다. 음식물 쓰레기를 줄이면 식량 부족을 완화하고 효율적인 자원 사용을 보장 할 수 있습니다.
10. 정치적 불안정 : 정치적 불안정, 민사 갈등 및 전쟁은 식량 생산 및 유통 네트워크를 방해하여 식량 부족과 기근으로 이어질 수 있습니다.
이러한 과제를 해결하려면 충격과 스트레스를 견딜 수있는 탄력적이고 지속 가능한 식품 생산 시스템을 구축하기 위해 정부, 국제기구, 농민 및 소비자의 노력이 필요합니다.
