화학 및 실험실 환경에서, 분석 백분율은 일반적으로 물질의 순도 또는 농도를 설명하는 데 사용됩니다. 분석 값은 백분율로 표현되며, 이는 총 중량 또는 부피와 비교하여 샘플에 존재하는 원하는 성분의 양을 나타냅니다. 에틸 아세테이트의 99 % 분석의 경우, 이는 100 개의 부분 (중량 또는 부피) 중 99 개 부분이 에틸 아세테이트로 구성되며 나머지 1 부는 다른 화합물, 용매 또는 불순물의 양을 포함 할 수 있음을 의미합니다.
화학 물질의 순도 수준은 연구, 제조 및 품질 관리를 포함한 다양한 분야에서 중요합니다. 높은 분석 백분율은 종종 다른 응용 분야에서 물질의 일관된 특성, 반응성 및 성능을 보장하기 위해 추구됩니다. 예를 들어, 제약, 식품 첨가제 또는 향기의 생산에서, 고순도 수준의 에틸 아세테이트는 원하는 효과를 달성하고 제품 품질을 유지하는 데 중요합니다.