pH는 "수소의 잠재력"을 나타냅니다. 그것은 용액의 산도 또는 염기성의 척도이며, 리터당 두더지의 수소 이온 농도의 음성 로그로 정의된다. pH 척도는 0 내지 14이며, pH 7은 중성이고, 7 미만의 pH는 산성이며, 7 이상의 pH는 염기성이다.