카탈라아제 효소 입니다 , 몰타가 아닙니다. 과산화수소를 물과 산소로 전환시키는 것을 촉진합니다. Sucrase 또한 효소 입니다 , 몰타가 아닙니다. 그것은 자당의 가수 분해를 포도당과 과당으로 촉진합니다.
