* 식물은 필수 영양소를 제공합니다. 동물은 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민 및 미네랄을 포함하여 건강을 유지하기 위해 다양한 영양소가 필요합니다. 식물은 이러한 많은 영양소의 좋은 공급원이며 일부 식물은 특히 특정 영양소가 풍부합니다. 예를 들어, 잎이 많은 녹색은 비타민 A와 C의 좋은 공급원이며 과일은 비타민 C와 E의 좋은 공급원입니다.
* 식물은 섬유를 제공합니다. 섬유는 건강한 소화 시스템을 유지하는 데 중요합니다. 그것은 장을 정기적으로 움직이게하는 데 도움이되며 변비 및 기타 소화 문제를 방지 할 수 있습니다. 식물은 섬유질의 좋은 공급원이며 일부 식물은 특히 섬유질이 높습니다. 예를 들어, 통 곡물은 불용성 섬유의 좋은 공급원이며, 콩류는 가용성 섬유의 좋은 공급원입니다.
* 식물은 산화 방지제를 제공합니다. 산화 방지제는 세포가 손상을 막는 데 도움이되는 물질입니다. 암 및 심장병과 같은 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 식물은 산화 방지제의 좋은 공급원이며 일부 식물은 특히 산화 방지제가 풍부합니다. 예를 들어, 딸기는 강력한 산화 방지제 인 폴리 페놀의 좋은 공급원입니다.
* 식물은 식물 화학 물질을 제공합니다. 식물 화학 물질은 건강 증진 특성을 가진 식물 화합물입니다. 암, 심장병 및 당뇨병과 같은 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 식물은 식물 화학 물질의 좋은 공급원이며, 일부 식물은 특히 식물 화학 물질이 풍부합니다. 예를 들어, 십자화과 야채는 암과 싸우는 특성을 가진 것으로 나타난 식물 화학 물질 인 글루코시 놀 레이트의 좋은 공급원입니다.
필수 영양소, 섬유, 산화 방지제 및 식물 화학 물질을 제공하는 것 외에도 식물은 동물에게 다른 중요한 이점을 제공 할 수 있습니다. 예를 들어, 식물은 더운 날씨에 동물을 시원하게 유지하는 데 도움이 될 수 있으며 태양과 비에서 대피소를 제공 할 수 있습니다. 식물은 또한 동물을위한보다 자연스럽고 자극적 인 환경을 조성하는 데 도움이 될 수 있습니다.
전반적으로 동물이 식물을 먹는 것이 중요한 이유는 여러 가지가 있습니다. 식물은 동물이 건강을 유지 해야하는 다양한 필수 영양소, 섬유, 산화 방지제 및 식물 화학 물질을 제공합니다. 식물은 또한 더운 날씨에 시원하게 유지하고, 태양과 비의 피난처를 제공하고,보다 자연스럽고 자극적 인 환경을 조성하는 등 동물에게 다른 중요한 이점을 제공 할 수 있습니다.
