단백질을 구성하는 20 개의 다른 아미노산이 있습니다. 이들 20 개의 아미노산은 단백질의 빌딩 블록이며, 펩티드 결합에 의해 함께 연결되어 폴리펩티드 사슬을 형성한다. 폴리펩티드 사슬에서 아미노산의 서열은 단백질의 구조와 기능을 결정한다.
