1. 펩신 :이 프로테아제는 위에서 생산되며 산성 조건에서 활성화됩니다. 단백질을 작은 펩티드로 분해합니다.
2. 트립신 및 키모 트립신 :이 프로테아제는 췌장에서 생산되며 소장의 알칼리성 환경에서 작용합니다. 그들은 펩티드를 더 작은 조각과 아미노산으로 분해합니다.
3. 엘라스 타제 :췌장에서 생성 된 또 다른 프로테아제 인 Elastase는 결합 조직에서 발견되는 단백질 인 Elastin을 소화하는 것을 담당합니다.
4. Carboxypeptidases 및 Aminopeptidases :이들 프로테아제는 아미노산을 펩티드의 끝에서 한 번에 하나씩 제거한다. Carboxypeptidases는 C- 말단으로부터 아미노산을 절단하는 반면, 아미노 펩 티다 제는 N- 말단으로부터 절단됩니다.
5. CATHEPSINS :이들 프로테아제는 다양한 거대 분자 분해를 담당하는 리소좀, 세포 소기관에서 발견된다. 카셉 신은 단백질의 세포 내 소화에 관여한다.
이것들은 단지 프로테아제의 몇 가지 예일 뿐이며 단백질 소화, 신진 대사 및 다양한 세포 과정에 더 많은 관여가 있습니다. 프로테아제는식이 단백질을 신체에 의해 흡수되고 사용할 수있는 형태로 분해하고 세포 내에서 단백질 회전율 및 기능을 조절하는 데 중요한 역할을합니다.
