프로세스의 작동 방식은 다음과 같습니다.
* 소화 : 지방을 섭취하면 리파아제라고 불리는 효소에 의해 소장에서 분해됩니다. 이 과정은 지방 분자를 작은 단위, 즉 지방산과 글리세롤로 분해합니다.
* 흡수 : 그런 다음 지방산과 글리세롤을 혈류에 흡수하여 세포로 운반합니다.
* 에너지 생산 : 세포 내부에서 지방산은 베타 산화 라는 과정을 겪습니다. ,이를 아세틸 -CoA라고 불리는 작은 분자로 분해합니다. 글리세롤은 또한 에너지 원으로 사용될 수 있습니다.
* Krebs 사이클 및 전자 수송 체인 : 아세틸 -CoA는 NADH 및 FADH2와 같은 에너지를 운반하는 분자를 생성하는 일련의 화학 반응 인 KREBS 사이클에 들어갑니다. 그런 다음이 분자는 세포 호흡의 최종 단계 인 전자 수송 사슬에 연료를 공급하여 세포의 1 차 에너지 통화 인 ATP (아데노신 트리 포스페이트)를 생성합니다.
따라서 본질적으로 신체는 지방을 지방산과 글리세롤로 분해 한 다음 ATP 형태의 에너지를 생산하기 위해 연료로 사용됩니다.
