이유는 다음과 같습니다.
* 풍부함 : 트리글리세리드는 동물과 식물에서 저장된 에너지의 주요 형태입니다. 그들은 우리 식단에서 지방과 기름의 대부분을 구성합니다.
* 구조 : 트리글리세리드는 3 개의 지방산 사슬에 부착 된 글리세롤 분자로 구성됩니다. 이 구조는 많은 에너지를 소형 형태로 저장할 수있게합니다.
* 기능 : 트리글리세리드는 신체에 다음을 포함하여 다양한 기능을 가지고 있습니다.
* 에너지 제공
* 단열 장기
* 장기를 부상으로부터 보호합니다
* 지용성 비타민을 운반합니다
다른 유형의 지질이 존재하지만 (인지질, 스테롤 등), 트리글리세리드는 생물학적 과정에서 풍부하고 중요한 역할로 인해 가장 흔합니다.
