이유는 다음과 같습니다.
* 단백질 : 질소는 단백질의 빌딩 블록 인 아미노산의 주요 성분입니다. 단백질은 근육 성장, 조직 복구 및 효소 생성을 포함한 거의 모든 신체 기능에 필수적입니다.
* 핵산 : 질소는 또한 유전자 정보를 전달하고 세포 기능에 결정적인 DNA 및 RNA와 같은 핵산에서도 발견됩니다.
* 다른 분자 : 질소는 크레아틴 및 헴 (헤모글로빈)과 같은 신체 내의 다양한 다른 분자에 존재합니다.
우리가 공기에서 질소를 호흡하는 동안, 우리 몸은 기체 형태로 직접 사용할 수 없습니다. 우리는 주로 단백질 공급원을 통해 우리가 먹는 음식에서 질소를 얻습니다.
