Agaricus campestris에 대해 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.
설명 :
* 외관 : 흰색에서 밝은 갈색 캡, 일반적으로 직경 3-8cm, 연령에 따라 평평한 매끄럽고 약간 볼록한 표면이 있습니다. 아가미는 어릴 때 분홍색이며, 갈색으로 변한다. 줄기는 흰색이고 단단합니다.
* 맛 : 온화하고 흙이 많고 약간 달콤합니다.
* 텍스처 : 확고하고 고기.
서식지 :
* 와일드 : 초원, 목초지 및 잔디 지역, 특히 온대 기후에서 발견됩니다.
* 재배 : 종종 온실 또는 전문 버섯 농장에서 널리 재배됩니다.
영양 가치 :
* 칼로리와 지방이 적습니다.
* 칼륨, 셀레늄 및 B 비타민을 포함한 단백질, 섬유 및 필수 비타민 및 미네랄의 좋은 공급원.
요리 용도 :
* 다목적 : 수프와 스튜에서 볶음 샐러드, 샐러드에 이르기까지 다양한 요리에 사용할 수 있습니다.
* 요리 방법 : 볶거나, 구운, 구운 또는 튀김을 할 수 있습니다.
중요한 참고 :
* 안전 : Agaricus campestris는 일반적으로 먹기에 안전하지만 버섯을 소비하기 전에 버섯의 신분증을 확실하게하는 것이 중요합니다. 일부 야생 버섯은 비슷해 보이지만 독성이있을 수 있습니다. 평판이 좋은 소스에서 버섯을 구매하는 것이 항상 가장 좋습니다.
는 "Khumbi Mann"입니다. 번역 오류?
다른 언어로 특정 버섯을 찾으려고한다면 더 많은 맥락을 제공하는 것이 도움이 될 것입니다. 아마도 Agaricus Campestris의 번역 오류 또는 지역 이름이있을 수 있습니다.
