이유는 다음과 같습니다.
* 당분 해 : 포도당 파괴의 첫 번째 단계는 호기성 및 혐기성 호흡 모두에서 발생합니다. 피루 베이트를 생성합니다.
* 혐기성 조건 : 산소가없는 경우, 피루 베이트는 크로스 사이클 및 전자 수송 체인의 추가 분해를 위해 미토콘드리아에 들어갈 수 없습니다.
* 젖산 형성 : 대신, 피루 베이트는 젖산 발효라는 과정을 통해 젖산으로 전환됩니다. . 이것은 당분 해가 계속되기 위해 필요한 NAD+를 재생하는 방법입니다.
참고 : 근육 세포의 젖산 축적은 근육 피로와 통증에 기여합니다.