다음은 고장입니다.
* 포화 지방산 : 이중 채권이 없습니다.
* 단일 불포화 지방산 : 이중 채권이 하나 있습니다.
* 다중 불포화 지방산 : 둘 이상의 이중 결합이 있습니다.
다중 불포화 지방산의 예 :
* 리놀레산 (오메가 -6) : 옥수수 기름과 해바라기 오일과 같은 식물성 기름에서 발견됩니다.
* 리놀렌산 (오메가 -3) : 아마씨 기름, 치아 씨앗 및 지방 물고기에서 발견됩니다.
* 아라키돈 산 (오메가 -6) : 고기, 가금류 및 계란에서 발견됩니다.
다중 불포화 지방산에서 다중 이중 결합의 존재는 다음과 같습니다.
* 실온에서 액체 : 이중 결합은 지방산 사슬에 꼬임을 생성하여 단단히 포장하지 못하게합니다.
* 건강에 유익한 : 오메가 -3 및 오메가 -6 지방산은 뇌 발달, 심장 건강 및 염증 조절을 포함한 다양한 신체 기능에 필수적입니다.
이러한 측면에 대한 자세한 내용을 원하시면 알려주세요!
