이유는 다음과 같습니다.
* 기질 분자는 독립적으로 존재한다 : 기질 분자는 화학 반응에서 반응물이다. 그것들은 환경에 존재하며 효소가 존재하는지 여부에 관계없이 존재합니다.
* 효소는 반응을 촉진합니다 : 효소는 촉매로 작용하여 반응 속도를 높이지만 반응의 전반적인 결과를 변화 시키지는 않습니다. 이들은 활성화 에너지가 낮은 대안적인 반응 경로를 제공한다.
* 반응은 효소없이 발생할 수 있습니다 : 효소는 반응이 훨씬 빨리 발생하지만, 효소 없이는 여전히 훨씬 느린 속도로 반응이 여전히 발생할 수 있습니다. 이 속도는 생물학적으로 중요한 것으로 너무 느릴 수 있습니다.
이런 식으로 생각하십시오 :
* 기질 분자는 로그와 같습니다.
* 효소는 도끼와 같습니다.
* 반응은 로그를 작은 조각으로 자르고 있습니다.
로그 (기질)는 주위에 도끼 (효소)가 있는지 여부에 관계없이 존재합니다. 도끼 (효소)는 로그 (반응)를 자르고 훨씬 빠르고 쉽게 만듭니다. 그러나 도끼 없이는 여전히 잘게자를 수 있습니다 (반응이 여전히 발생할 수 있음).
