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단백질은 어디에서 발견됩니까?

단백질은 살아있는 유기체의 모든 곳에서 발견됩니다! 그것들은 모든 세포와 조직의 필수 구성 요소이며 다양한 역할을합니다. 다음은 고장입니다.

세포 내 :

* 구조 구성 요소 : 콜라겐 및 각질과 같은 단백질은 세포, 조직 및 기관에 대한 형태와지지를 제공합니다.

* 효소 : 이 단백질은 생화학 적 반응을 촉진 (속도를 높이기) 생명을 가능하게합니다.

* 항체 : 면역계가 감염과 싸우는 데 도움이되는 단백질.

* 호르몬 : 인슐린과 같은 단백질은 다양한 신체 과정을 조절합니다.

* 수송 단백질 : 산소 (헤모글로빈)와 같은 분자와 신체를 통해 영양소를 운반하십시오.

* 수용체 : 특정 분자에 결합하여 세포 반응을 유발합니다.

* 수축 단백질 : 액틴 및 미오신과 같은 근육 운동을 가능하게합니다.

세포 외부 :

* 혈액 : 단백질은 혈장의 중요한 성분으로 점도, pH 균형 및 면역 기능에 기여합니다.

* 세포 외 매트릭스 : 콜라겐 및 엘라스틴과 같은 단백질은 조직에 대한 구조와지지를 제공합니다.

* 유체 : 단백질은 타액, 점액 및 뇌척수액을 포함한 다양한 체액에서 발견되며 윤활, 보호 및 신호 전달에 역할을합니다.

음식에서 :

* 고기, 가금류, 생선, 계란, 유제품 : 이들은 모든 필수 아미노산을 함유 한 완전한 단백질의 좋은 공급원입니다.

* 콩과 식물, 콩, 렌즈 콩, 견과류, 씨앗 : 이들은 불완전한 단백질의 좋은 공급원으로, 하나 이상의 필수 아미노산이 부족하다는 것을 의미합니다.

* 곡물, 채소 : 이들은 더 적은 양의 단백질을 함유하지만 특히 다른 단백질 공급원과 결합 할 때 여전히 중요한 공급원입니다.

전반적으로, 단백질은 삶에 필수적이며 살아있는 유기체의 거의 모든 측면에서 발견됩니다.

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