1. 탄수화물 :
* 기능 : 신체의 주요 에너지 원. 그들은 포도당으로 분류되어 세포, 특히 뇌 세포 및 적혈구를 연료로 연료로 뿌립니다.
* 필수 :
* 뇌 기능 : 포도당은 뇌의 주요 연료이며, 생각, 기억 및 학습을 가능하게합니다.
* 근육 활동 : 탄수화물은 글리코겐으로 나뉘어 근육이 에너지를 위해 저장합니다.
* 혈당 조절 : 안정적인 혈당 수치를 유지하는 데 도움이됩니다.
2. 단백질 :
* 기능 : 근육, 뼈, 피부, 모발 및 효소를 포함한 조직 및 기관의 빌딩 블록. 또한 호르몬 생산, 면역 기능 및 영양소 운송에 역할을합니다.
* 필수 :
* 성장과 발달 : 단백질은 신체 전체의 조직을 구축하고 수리하는 데 중요합니다.
* 면역계 : 감염과 싸우는 데 필수적인 항체는 단백질로 만들어집니다.
* 호르몬 생산 : 많은 호르몬은 단백질로 만들어집니다.
* 유체 균형 : 단백질은 신체의 물량을 조절하는 데 도움이됩니다.
3. 지방 (지질) :
* 기능 : 중요한 에너지 공급원, 탄수화물에 비해 그램 당 칼로리의 두 배 이상을 제공합니다. 또한 단열재 역할을하고 장기를 보호하며 호르몬 생산을 돕습니다.
* 필수 :
* 에너지 저장 : 지방은 나중에 사용하기 위해 에너지를 저장합니다.
* 세포 구조 : 지방은 세포막의 일부를 형성합니다.
* 호르몬 생산 : 일부 호르몬은 지방의 유형 인 콜레스테롤로 만들어집니다.
* 비타민의 흡수 : 특정 비타민 (a, d, e 및 k)은 지방 수용성이며 흡수를 위해서는 지방이 필요합니다.
4. 비타민 :
* 기능 : 에너지 생산에서 세포 성장 및 면역에 이르기까지 광범위한 신체 기능에 필수적인 유기 화합물.
* 필수 :
* 에너지 대사 : B 비타민은 음식을 에너지로 전환하는 데 중요한 역할을합니다.
* 세포 성장 및 복구 : 비타민 A는 세포 성장과 시력에 중요합니다.
* 면역 기능 : 비타민 C는 면역 기능을 지원합니다.
* 혈액 응고 : 혈액 응고에는 비타민 K가 필요합니다.
* 뼈 건강 : 비타민 D는 신체가 뼈 건강을 위해 칼슘을 흡수하는 데 도움이됩니다.
5. 광물 :
* 기능 : 신경 임펄스 전파, 근육 수축 및 체액 균형을 포함하여 다양한 기능에 필수적인 무기 물질.
* 필수 :
* 전해질 균형 : 나트륨, 칼륨 및 클로라이드와 같은 미네랄은 체액 균형과 신경 기능을 조절하는 데 도움이됩니다.
* 뼈 건강 : 칼슘과 인은 강한 뼈와 치아에 필수적입니다.
* 적혈구 생산 : 혈액에 산소를 운반하는 헤모글로빈을 만드는 데 철이 필요합니다.
* 호르몬 생산 : 갑상선 호르몬 생산을 위해서는 요오드가 필요합니다.
중요한 참고 : 이러한 모든 영양소는 필수적이지만, 특정 금액은 연령, 성별, 활동 수준 및 건강 상태에 따라 다릅니다. 개인화 된식이지도를 위해 항상 의료 전문가 또는 등록 된 영양사와 상담하는 것이 가장 좋습니다.
