* 유체 모자이크 모델 : 원형질 막은 단단하지 않습니다. 인지질이 막 내에서 측면으로 움직일 수 있기 때문에 "유체 모자이크"로 묘사됩니다. 이 움직임은 멤브레인이 구부러지고 스트레칭 및 변화를 허용합니다.
* 불포화 지방산 꼬리 : 인지질에는 2 개의 지방산 꼬리가 있습니다. 이 꼬리에 이중 결합 (불포화)이 있으면 꼬리에 꼬임이 생겨 단단히 포장되지 않습니다. 이 유동성은 더 큰 막 유연성을 허용합니다.
* 콜레스테롤 : 콜레스테롤 분자는 인지질 이중층 내에 내장됩니다. 그들은 고온에서 막을 덜 유체로 만들 수 있지만 저온에서 막이 너무 단단 해지는 것을 방지합니다. 이 균형 행위는 전반적인 막 유연성에 기여합니다.
유연성에 기여하는 기타 요인 :
* 막 단백질 : 유연성의 주요 원인은 아니지만 막 단백질도 기여할 수 있습니다. 일부 단백질은 세포 골격에 고정되어 막 모양과 운동에 영향을 줄 수 있습니다.
* 온도 : 온도가 높을수록 막 유동성이 증가하여 더 유연합니다. 온도가 낮아 유동성이 감소하여 더 단단한 구조로 이어집니다.
요약하면, 유체 성질, 불포화 지방산 및 콜레스테롤 함량을 갖는 인지질 이중층은 원형질막의 유연성에 주요 기여자이다. 이 유연성은 세포 신호 전달, 영양소 수송 및 세포 분열을 포함한 다양한 세포 과정에 중요합니다.
