탄수화물이 제한되어있을 때 어떻게되는지
1. 글리코겐 고갈 : 신체는 탄수화물을 주로 간과 근육에서 글리코겐으로 저장합니다. 탄수화물을 충분히 섭취하지 않으면 신체 가이 저장된 글리코겐을 분해하여 에너지 포도당을 제공하기 시작합니다. 그러나이 공급은 제한되어 있습니다.
2. 글루코 네오 제네시스 : 글리코겐 저장소가 고갈되면 신체는 글루코 네오 제네시스 (Gluconeogenesis)라는 과정으로 변합니다. 이 과정은 단백질 및 지방과 같은 비 탄수화물 공급원을 사용하여 포도당을 만듭니다. 이것은 탄수화물을 직접 사용하는 것보다 덜 효율적이며 근육 조직에 장기적인 결과를 초래할 수 있습니다.
3. 지방 고장 : 신체는 또한 에너지를 위해 지방을 분해하기 시작합니다. 지방은 ATP를 만드는 데 사용될 수 있지만이 과정은 포도당을 사용하는 것보다 느립니다. 또한 케톤 몸체를 생성하여 혈액에 쌓여 과정이 극단적이되면 케토 세미 증을 유발할 수 있습니다.
4. ATP 생산 감소 : 전반적으로, 충분한 탄수화물이 없으면 신체는 정상 속도로 ATP를 생성하는 데 어려움이 있습니다. 이것은 다음으로 이어질 수 있습니다.
세포에 대한 결과
1. 에너지 생산 감소 : 세포의 기본 에너지 통화 ATP는 근육 수축, 신경 임펄스 전달, 단백질 합성 및 활성 수송을 포함한 거의 모든 세포 과정에 필수적입니다. ATP가 충분하지 않으면 이러한 프로세스가 둔화됩니다.
2. 근육 약점과 피로 : 근육은 수축을 위해 ATP에 크게 의존합니다. ATP가 부족하면 근육 약화, 피로 및 신체적 성능이 줄어 듭니다.
3. 뇌 기능 장애 : 뇌는 특히 에너지 포도당에 의존합니다. 포도당 부족은 심한 경우 뇌 안개, 혼란, 심지어 발작으로 이어질 수 있습니다.
4. 세포 손상 : 세포는 정상적인 기능을 유지할 수 없어 손상과 사망을 초래할 수 있습니다.
5. 대사 적응 : 신체는 대체 에너지 원으로 전환하여 탄수화물 부족에 적응하지만 장기적인 결과를 초래할 수 있습니다. 예를 들어, 포도당에 대한 근육 단백질의 파괴는 근육을 약화시킬 수 있습니다.
중요한 메모 :
* 케톤 : 케톤은 지방 파괴의 부산물이지만, 저탄수화물 섭취의 장기간에 뇌에 의해 대체 연료 공급원으로 사용될 수 있습니다. 이것은 케토시스라고합니다.
* 개별 변형 : 이러한 결과의 심각성은 개인의 대사율, 활동 수준 및 탄수화물 제한 기간과 같은 요인에 따라 다릅니다.
* 건강 위험 : 극한의 탄수화물 제한은 건강에 좋지 않을 수 있으며 영양 결핍 및 기타 건강 문제로 이어질 수 있습니다. 식이 요법을 급격히 변화시키기 전에 의료 전문가와 상담해야합니다.
