1. 빌딩 블록 :아미노산
* 단백질은 아미노산이라는 작은 분자의 긴 사슬로 구성됩니다. 20 가지 유형의 아미노산이 있으며, 연결된 순서는 단백질의 독특한 구조와 기능을 결정합니다.
2. 구조는 함수를 결정합니다
* 1 차 구조 : 사슬에서 아미노산의 서열. 한마디로 알파벳과 같습니다.
* 2 차 구조 : 체인은 아미노산 간의 상호 작용으로 인해 알파-헬리스 또는 베타 시트와 같은 특정 모양으로 접 힙니다. 문장의 단어와 같습니다.
* 3 차 구조 : 단일 단백질 분자의 완전한 3D 구조. 이 구조는 단백질 사슬의 다른 부분 사이의 상호 작용에 의해 결정된다. 그것은 전체 문장과 같습니다.
* 4 차 구조 : 일부 단백질은 서로 상호 작용하는 여러 폴리펩티드 사슬 (단백질)으로 구성됩니다. 그것은 단락을 형성하는 여러 문장과 같습니다.
3. 단백질의 기능
* 효소 : 생화학 적 반응 촉매 (속도 업). 그것들을 세포의 "도우미"처럼 생각하십시오.
* 구조 단백질 : 세포와 조직에지지와 모양을 제공합니다. 예 :피부의 콜라겐과 모발의 각질.
* 호르몬 : 다양한 공정을 규제하는 화학 메신저 역할을합니다. 예 :인슐린 및 성장 호르몬.
* 항체 : 병원체로부터 몸을 방어하십시오.
* 수송 단백질 : 세포막을 가로 질러 분자를 운반합니다.
* 수축 단백질 : 근육 운동을 가능하게합니다. 예 :액틴과 미오신.
* 저장 단백질 : 영양소를 저장하십시오. 예 :우유의 카제인과 알의 알부민.
4. 단백질 합성
* 전사 : DNA의 유전자 코드는 mRNA로 복사된다.
* 번역 : mRNA 메시지는 아미노산을 단백질 사슬에 조립하는 리보솜에 의해 읽습니다.
* 폴딩 : 단백질 사슬은 올바른 3D 구조로 접 힙니다.
5. 단백질의 중요성
* 생명에 필수 :모든 살아있는 유기체에는 단백질이 필요합니다.
* 수많은 생물학적 과정에 관여합니다.
*식이 단백질은 조직의 성장, 복구 및 유지에 필수적입니다.
6. 단백질 미스 폴딩
* 단백질이 올바르게 접히지 않으면 기능을 상실하거나 심지어 유해해질 수도 있습니다. 이것은 알츠하이머 및 파킨슨 병과 같은 질병과 관련이 있습니다.
요약 : 단백질은 모든 생애에 필수적인 복잡하고 동적 분자입니다. 그들의 복잡한 구조와 기능은 세포와 신체 전체의 적절한 작동에 중요합니다.
