1. 단백질 회전율 :
* 우리 몸은 단백질 회전율이라는 과정을 통해 끊임없이 분해되고 단백질을 재건하고 있습니다.
*이 과정에서, 파손 단백질로부터의 아미노산을 사용하여 근육 조직, 효소, 호르몬 및 항체를 포함한 새로운 단백질을 합성 할 수 있습니다.
* 지방과 같은 전용 "저장"은 아니지만,이 지속적인 회전율은 신체가 항상 단백질을 사용하고 재사용한다는 것을 의미합니다.
2. 아미노산 풀 :
* 신체는 혈액 및 조직에 유리 아미노산 풀을 유지하며, 이는 단백질 합성에 쉽게 이용 가능합니다.
*이 풀은식이 단백질과 기존 단백질의 파괴에서 보충됩니다.
3. 근육 단백질 합성 :
* 구체적으로 저장되지는 않지만 근육 조직 자체는 단백질의 주요 저장소입니다.
* 우리가 충분한 단백질을 섭취하고 규칙적인 운동을 할 때, 우리 몸은 근육량을 만들어이 형태로 단백질을 효과적으로 저장할 수 있습니다.
4. 제한된 보관 :
* 신체는 간과 다른 조직에 소량의 단백질을 저장할 수 있지만이 용량은 제한적입니다.
* 지방과 달리 과도한 단백질 섭취는 단백질로 저장되지 않습니다. 대신, 그것은 에너지에 사용되거나 포도당이나 지방으로 전환됩니다.
왜 신체가 지방처럼 과도한 단백질을 저장하지 않는지
* 에너지 효율 : 지방은 단백질보다 에너지를 저장하는 데 더 효율적입니다.
* 대사 비용 : 단백질을 저장하고 유지하려면 많은 에너지가 필요하지만 지방 저장은 비교적 덜 대사 적으로 요구됩니다.
* 독성 : 과도한 단백질은 신체에 유독 할 수 있습니다. 특히 제대로 대사되지 않는 경우.
요약 :
인체에는 지방과 같은 특정 "단백질 저장"기관이 없지만 다양한 과정을 통해 단백질을 사용하고 재활용합니다. 단백질 회전율, 아미노산 풀 및 근육 단백질 합성은 모두 신체의 단백질 "저장"및 이용에 기여합니다.
