* 시간 : 사과가 환경에 더 오래 노출 될수록 박테리아가 곱해야 할 시간이 많습니다.
* 따뜻함 : 박테리아는 따뜻한 온도에서 번성합니다. 그렇기 때문에 따뜻한 방에 저장된 사과가 더 빨리 나빠질 것입니다.
* 수분 : 박테리아는 자라려면 물이 필요하며, 절단 표면이 더 많은 수분을 드러내 기 때문에 사과는 특히 민감합니다.
* 손상된 피부 : 사과의 피부에 균열이나 타박상은 박테리아의 진입 점을 제공 할 수 있습니다.
사과에서 박테리아가 자라는 것을 막기 위해 할 수있는 일이 있습니다.
* 시원하고 건조한 장소에 사과를 보관하십시오 : 냉장고가 이상적입니다.
* 먹기 전에 사과를 씻으십시오 : 이것은 표면의 흙이나 박테리아를 제거합니다.
* 너무 오랫동안 자른 사과를 남겨 두지 마십시오 : 냉장고에 보관하거나 플라스틱 랩으로 덮으십시오.
* 타박상이나 손상없이 사과를 선택하십시오. 이것들은 박테리아 성장에 더 취약합니다.
약간의 박테리아는 과일과 채소에서 정상이지만 과도한 성장은 그들을 망칠 수 있습니다.
