단백질의 기본 단위는 아미노산 입니다. . 단백질은 펩티드 결합에 의해 함께 연결된 아미노산의 긴 사슬이다. 20 개의 다른 일반적인 아미노산이 있으며, 이들 아미노산의 특정 서열은 단백질의 독특한 구조와 기능을 결정한다.
