1. 독성 식물 : 이 식물에는 섭취하면 피해를 입을 수있는 물질이 포함되어 있습니다. 몇 가지 예는 다음과 같습니다.
* 포이즌 아이비, 포이즌 오크 및 포이즌 수 맥 : 알레르기 반응과 피부 자극을 유발합니다.
* 나이트 셰이드 (Belladonna, Deadly Nightshade 및 Henbane 포함) : 신경계에 영향을 줄 수있는 독성 알칼로이드가 들어 있습니다.
* 서양 : 식물의 모든 부분은 독성이 많으며 심지어 수액도 독성입니다.
* Rhododendron과 Azalea : 메스꺼움, 구토 및 심지어 사망을 유발할 수있는 독소가 들어 있습니다.
* 수구 : 북미에서 가장 유독 한 식물 중 하나.
2. 부적절하지 않은 질감이나 맛을 가진 식물 : 일부 식물은 질감이나 맛으로 인해 먹는 것이 즐겁지 않습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.
* 침엽수 (소나무와 전나무와 같은) : 강하고 수질적인 풍미가 있습니다.
* 많은 양치류 : 힘들고 섬유질이 될 수 있습니다.
* 일부 선인장 : 가시가 많은 가시와 쓴 맛이 있습니다.
3. 영양가가 제한된 식물 : 기술적으로 식용이지만 일부 식물은 영양가가 거의 없으며 일반적으로 소비되지 않습니다. 예제는 다음과 같습니다.
* 많은 잡초 : 풍부 할 수 있지만 필수 영양소가 부족합니다.
* 관상용 식물 : 요리 가치보다는 미적 호소로 자랐습니다.
4. 다른 목적으로 사용되는 식물 : 일부 식물은 의약, 산업 또는 기타 편집 할 수없는 용도로 가치가 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.
* 면 : 직물을 만드는 데 사용됩니다.
* 고무 나무 : 타이어 및 기타 제품을 만드는 데 사용되는 라텍스를 생산합니다.
* 대마 : 로프, 종이 및 기타 제품을 만드는 데 사용됩니다.
5. 보호 메커니즘을 가진 식물 : 일부 식물은 다음과 같은 소비를 방해하는 기능을 개발했습니다.
* 가시와 가시 : 초식 동물을 막기 위해.
* 쓴 맛 또는 매운 맛 : 그들이 맛이 좋지 않다는 것을 알리기 위해.
* 독성 화학 물질 : 자신을 먹지 않도록 보호합니다.
모든 식물이 식용 또는 편집 가능한 것으로 쉽게 식별되는 것은 아니라는 점을 기억하는 것이 중요합니다. 공장을 섭취하기 전에 항상 지식이 풍부한 전문가와 상담하십시오. 특히 안전에 대해 확신이없는 경우
