이유는 다음과 같습니다.
* 효모는 곰팡이입니다. 곰팡이는 이종 영양 유기체이며, 이는 식물처럼 자신의 음식을 생산할 수 없습니다.
* 광합성은 엽록소가 필요합니다. 엽록소는 햇빛을 흡수하는 안료이며 광합성에 필수적입니다. 효모에는 엽록소가 없습니다.
* 효모는 발효를 통해 에너지를 얻습니다. 효모는 설탕 (와 같은 포도당)을 더 간단한 분자로 분해하여 과정에서 에너지를 방출합니다. 이것을 발효라고합니다.
따라서 식물은 광합성을 사용하여 햇빛을 에너지로 변환하지만 효모는 발효를 사용하여 설탕으로부터 에너지를 얻습니다.
