이유는 다음과 같습니다.
* 셀룰로오스 : 식물의 세포벽에서 발견 된 복잡한 탄수화물. 그것은 식물 물질의 주요 구성 요소이며 많은 동물들에게 소화하기가 어렵습니다.
* 셀룰라아제 : 셀룰로오스를 흡수 할 수있는 더 간단한 당으로 분해 할 수있는 효소.
그러나 셀룰라아제는 프로테아제에 의해 분해 될 수있다. 프로테아제는 단백질을 분해하는 효소이며 셀룰라아제는 단백질입니다.
따라서, 셀룰라아제를 구체적으로 분해하는 효소는 없지만, 단백질을 분해하도록 설계된 프로테아제와 같은 효소에 의해 분해 될 수있다.
