다음은 고장입니다.
* 한천 자체 : 한천은 원래 일본에서 해초에서 파생 된 식품 껍질 및 젤리 에이전트로 사용되었습니다.
* Fanny Hesse의 기여 : 1881 년, 실험실에서 남편과 함께 일하면서, 그녀는 한천을 사용하여 박테리아를 재배하는 데 사용되는 영양소 국물을 강화할 것을 제안했습니다. 이것은 젤라틴의 이전 방법이 실온에서 녹고 박테리아 소화에 취약한 것과 같은 한계를 가졌기 때문에 중요한 돌파구였습니다. 열 저항성이고 박테리아 분해에 덜 취약한 한천은 훨씬 더 나은 옵션으로 입증되었습니다.
* Walther Hesse의 작품 : 그런 다음 Walther Hesse는 한천을 사용하여 박테리아를 배양하여 미생물학의 상당한 발전을위한 길을 열었습니다.
따라서, 한천의 발견은 Hesse 's에 의한 것이 아니었지만, 실험실에서 박테리아를 배양하기위한 그들의 적응과 구현은 미생물학의 한천의 "발명가"로 인식했다.
