타액의 구성 요소는 다음과 같습니다.
* 물 : 타액의 대부분을 구성하여 음식을 녹이고 입을 윤활합니다.
* 전해질 : 나트륨, 칼륨, 염화물 및 중탄산염과 같은 미네랄은 타액의 pH 균형을 유지하고 완충 용량에 기여하는 데 도움이됩니다.
* 효소 :
* 아밀라제 : 전분을 더 간단한 설탕으로 분해합니다.
* 리파제 : 지방의 파괴를 시작합니다.
* 점액 : 음식이 입과 식도를 통과하는 데 도움이되는 윤활을 제공합니다.
* 항균제 : 리소자임 및 면역 글로불린 A (IGA)와 같은 효소는 박테리아와 싸우고 감염을 방지합니다.
* 다른 물질 : 타액에는 또한 단백질, 성장 인자 및 구강 건강 및 전반적인 복지에 기여하는 기타 성분이 포함되어 있습니다.
타액선은 구강 위생을 유지하고 소화를 촉진하며 감염으로부터 입을 보호하는 데 필수적입니다.
